Fano. Mostra fotografica al Caffè Centrale della Centrale Fotografia fino al 18 gennaio
Prosegue fino al 18 gennaio la mostra fotografica “Il lavoro dolce” nello storico ritrovo “Caffè Centrale” di Fano a cura dell’Associazione culturale “Centrale Fotografia” per celebrare il loro doppio anniversario
Il gradevole connubio tra arte dolciaria-pasticciera ed arte fotografica, celebrato simpaticamente sabato pomeriggio 13 dicembre, prosegue fino al 18 gennaio 2015 con la specifica mostra fotografica “Il lavoro dolce”, accuratamente allestita dall’Associazione culturale “Centrale Fotografia”, negli ampi locali dello storico “Caffè Centrale” in occasione dei 104 anni del celebre ritrovo fanese e del 5° anniversario della stessa Centrale Fotografia che ha sede proprio nell’accogliente Bar – Pasticceria. Dopo l’introduzione dell’evento da parte di Marcello Sparaventi, presidente di Centrale Fotografia, nella piazzetta rialzata di fronte all’ingresso del Caffè Centrale all’incrocio tra Corso Matteotti 104 e Via Arco d’Augusto – cuore nevralgico del centro storico fanese -, si è proceduto alla significativa proiezione di slide, corrispondenti alle foto esposte all’interno del Centrale ,con il commento e l’arguta analisi di Paolo Talevi.
“Il Lavoro Dolce” è un bellissimo racconto fotografico realizzato da quattro amici e collaboratori di Centrale Fotografia, Tim Cooper, Cristina Fori, Paolo Giommi e Luciano Serafini, i quali hanno saputo riprendere magicamente dal vivo con le loro macchine fotografiche tutte le fasi e l’intensa attività del laboratorio artigianale del Caffè Centrale, diretto e gestito dal simpatico proprietario Matteo Cavazzoni insieme al fratello Fabio.
Il fil rouge che accomuna e lega perfettamente insieme , come ha giustamente sottolineato Paolo Talevi, la secolare arte dolciaria ed il mondo variegato della fotografia artistica è la “passione”, senza la quale l’impegno, il talento, le capacità creative di Matteo Cavazzoni e del suo staff nel quotidiano “lavoro dolce” avrebbero meno possibilità d’essere apprezzate e valorizzate in ambito sociale, vista la perdurante crisi economica globale che ancora attanaglia il commercio ed aggrava la disoccupazione giovanile. Prima di gustare una deliziosa fetta di panettone artigianale e di fare un brindisi augurale insieme al titolare del Centrale ed agli organizzatori per festeggiare degnamente il doppio anniversario e la proficua collaborazione (nello storico ritrovo, infatti, in questi 5 anni si sono svolte prestigiose rassegne fotografiche con ospiti d’assoluto rilievo artistico), il bravo ed attivissimo Sparaventi ha distribuito in omaggio ai soci e a tutti i presenti il prezioso catalogo “Il Lavoro Dolce” realizzato a cura dello stesso Marcello, che si avvale dei testi di Fabio Cavazzoni e documenta, grazie agli scatti dei 4 fotografi, l’intensa , magica e perlopiù notturna attività del Laboratorio, rendendo omaggio alle specialità pasticciere preparate da Matteo Cavazzoni e dai suoi bravi collaboratori.
Questo agile e gradevole volumetto, a nostro parere, è il meritato riscontro di un lavoro svolto con dedizione e professionalità, sicchè testimonia e conferma che il Caffè Centrale –, dolce salotto e ritrovo storico- culturale ormai da 104 anni – costituisce un’eccellenza non solo per la vivace e creativa città di Fano ma anche per la Regione Marche grazie alla qualità, artigianalità, arte creativa e passione messe in atto ogni giorno. Tutto ciò è d’esempio alle giovani generazioni in cerca d’ una occupazione gratificante e, pertanto, rappresenta una valida prospettiva per un futuro migliore e meno incerto.
La mostra “Il lavoro Dolce” è fruibile fino al 18 gennaio 2015.
(A cura di Vincenzo Prediletto)
